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田七人参(でんしちにんじん)

   

            

「朝鮮人参」という言葉を聞いたことはありますか?
これは貴重な生薬の一つです。
日本の時代劇に「高価な薬」として登場したり、中国や韓国のドラマに登場したりしたことがあったので、名前ぐらいは知っているのでは?

shinkaikanpo「それなら、普段食べている人参も薬になるの?」

shinkai いえいえ、今野菜として売られている人参は、セリ科の植物。
   カロテンは沢山含みますが、薬用人参とは違います。
   漢方薬として使う薬用人参は
ウコギ科の植物で、野菜の人参とは全く別のものです。

shinkaikanpo薬用人参の日本での歴史

薬用人参が日本に伝えられたのは2000年も前とも言われます。

記録に残っているのは、奈良時代、あの奈良の大仏が作られた時代です。
渤海国(698~926年)(満州ツングース系の民族国家)の使者が進上品として日本に持ち込んだという記述が残っているそうです。

  人参は貴重な物品。
  人参のおかげで渤海国は国を興し繁栄したともいわれています。
  後に朝鮮半島に栄えた高麗も百済も新羅やその後の朝鮮王朝でも、
  国家儀礼の最高の贈物として扱ったり、国の財政の一端を担ったりと、
  大活躍の薬でした。

江戸時代になり、徳川家康は朝鮮から献上された人参の種子を与え、試作を命じたが成功せず。
本格的な栽培研究は 8代将軍吉宗の頃から。
1728年日光御薬園ではじめて国産化に成功したとのことです。

その後、日本各地で栽培されるようになりましたが、その後安い韓国製が手に入るようになったり、栽培する地域も減ったりと、日本でも栽培量は減り、中国、韓国からの輸入品に依存するようになっています。

shinkaikanpo  野菜の人参は?
 アフガニスタン産まれ。
 シルクロードから中国経由で17世紀に日本に伝わった
東洋系人参と、
 ヨーロッパ経由で、江戸末期にアメリカから伝えられた
西洋系人参があります。
 
 shinkaikanpo
人参は日本にもともとあった野菜ではないんですね。

shinkaikanpo「では、野菜も薬草もどうして同じ「にんじん」という名前なの?」

shinkai 野菜の人参が日本に入ってきた時、形が薬草の人参と似ていたため、「人参」と呼んだそうです。
   一方の薬用人参は主に「朝鮮人参」と呼ばれようになりました。

 

shinkaikanpo薬用人参shinkaikanpo

さて、日本で薬用人参を指す時、このような歴史から「朝鮮人参」と言ってしまうのですが、実は「人参」にもいろいろあります。
その中で
四大人参と呼ばれるものは次の通りです。
 西洋人参…北アメリカ原産
 シベリア人参…ロシアシベリア地域に自生。
         中国の黒竜江省、北海道、朝鮮半島にも生育
 朝鮮人参…朝鮮半島の野生種が最上質。中国北東部でもとれる
 田七人参…中国の雲南省から広西省にかけての海抜1200~1800mの限られた
         地域でしかとれない特産品。

shinkaikanpo今回取り上げるのは「田七人参」enlightened

人参と聞いてイメージする形とは全く違い、こぶ状の突起がありごつごつしています。
漢方薬としては比較的新しく、16世紀末に「本草綱目」という中国の薬学書に取り上げられました。
民間では古くから使われていて、「止血の神様」とも言われています。

cheeky 主な特徴
出血したときに、血小板の凝固を促進し、すぐ止血する
 出血を止め、傷口をふさぎます
 そればかりでなく、打ち身、潰瘍、癌、血管破裂などで内出血してしまった血液を体の中に停滞させません。

瘀血(ドロドロ血)を改善し、血の流れを良くする

shinkai西洋の薬ですと、血栓が出来ないようにする薬は、出血の際血が止まらなくなるという
  作用があります。
  でも、この田子血人参は、「止血」「活血」両方の作用を持っているので、
  血をサラサラにして流れを良くしてくれるうえ、出血した際にも止血してくれるのです。

そのほか
心臓機能を改善
血液中のコレステロールを減らす
肝臓機能保護
抗ウィルス作用
肥満改善
免疫機能を高める(ガンの治療と予防にも効果があるとのデータが)
などの効果があります。

 

shinkaikanpo田七人参に興味がある方はぜひご相談ください。

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